唐津ん魚 こだわりの店

「唐津ん魚」とは、佐賀県玄海地区（唐津市・伊万里市・玄海町）で水揚げされた水産物のこと。鮮度と品質がとても高いことが特徴です。今回は、そんな唐津ん魚をたっぷり満喫できるこだわりの宿と店をご紹介。佐賀県で大切な人と過ごす特別な旅を、どうぞお楽しみください。

 

佐賀エリア

 

北は脊振山系、南は有明海に面する佐賀市。佐賀玄海からは少し離れたこのエリアにも唐津ん魚にこだわるスポットが多数。お気に入りを見つけよう！

 

 

JF佐賀有明海直販所　まえうみ　　

全国トップの佐賀海苔に混ざり　唐津ん魚のコーナーもあり！

JF佐賀有明海直販所として誕生した『まえうみ』。販売コーナーの一角には「唐津ん魚」のコーナーがある。売り場に並ぶ「唐津ん魚」は、アジやサバ、イカなどの旬を迎えた魚たち。

 

 

『鯛めしの素』などの魚介加工品もラインアップする。

 

佐賀駅から車で約10分とアクセスしやすいため、平日は地元客、週末は観光客で賑わう。

全国トップの生産量や品質を誇る佐賀海苔やその加工品も幅広く取り扱い。旅行の際にはぜひ立ち寄りたい。

 

【所】佐賀市光2-819-1
【☎】0952-20-1200
【営】10:00～18:00
【休】木曜
【P】24台　カード／可
【インスタ】jfsagaariakekai_maeumi

JF佐賀有明海直販所　まえうみ

 

 

嬉乃すし　

職人技を加えた「唐津ん魚」が多くの人を魅了する寿司となる

佐賀市で50年に渡って愛される。使用するネタの中心は、マダイやカンパチなどの「唐津ん魚」。これに職人の技が加わり、極上の一貫になる。

 

旬を迎えた魚介はしっかりと脂がのり、豊かな旨味で訪れた人たちを魅了。

 

寿司に加え、「唐津ん魚」のお造りや一品料理なども幅広く揃える。

 

店内はカウンターを中心として個室、大広間などが用意された、落ち着いた空間。記念日などのお祝い事やご褒美ランチで利用する地元客も多い。

 

【所】佐賀市若宮1-7-30
【☎】0952-30-1469
【営】11:00～OS14:00／17:00～OS21:00
【休】月・火曜 ※祝日を除く
【席】60席　920台　カード／可、QRコード決済可
【インスタ】　ureshinosushi

嬉乃すし

 

 

IL　SORRISO（イル　ソリッソ）　　

新鮮な唐津ん魚がイタリアンで新たな魅力を発揮

「唐津ん魚」をはじめ、佐賀県産の食材を積極的に使用している。そんな中で好評なのが、「唐津ん魚」を使ったパスタやリゾットなどの魚料理。

 

 

「唐津ん魚は鮮度が高いので、安心して提供できます」とオーナーシェフの富永茂樹さんは話す。

 

オリーブオイルなどイタリア産の調味料などで仕上げたその味は、世界的なグルメガイドブックに掲載されるほど評価が高い。2 0 1 9 年には1 階にデリカテッセンを新設し、テイクアウトでもその味を楽しめる。

 

【所】佐賀市中央本町2-22ツースリービル3階
【☎】0952-23-7790
【営】18:00～OS19:30、
日曜12:00～OS13:00／
12:00～OS19:00 ※要予約
【休】月～水曜　【席】14席　【P】なし
カード／可、QRコード決済可
【インスタ】　ilsorriso_saga

IL SORRISO （イルソリッソ）

 

 

＼新郷さんおすすめの宿／
オーベルジュ　cosa

 

のんびり過ごしたくなる落ち着いた雰囲気の部屋

イタリアン『I L S O R R I S O 』に併設された宿泊施設。2階には2段ベッドが2台置かれたファミリーやグループに最適な部屋、3階には自然光が優しく照らすツインルームが1部屋ずつ用意されている。極上のイタリアンを楽しんだ後に、心地いい部屋ですぐに休める。

 

 

【所】佐賀市中央本町2-22 ツースリービル
【☎】0952-37-9929
【営】チェックイン15:00／チェックアウト10:00
【P】なし　カード／可、QRコード決済可
【インスタ】　cosa_info

オーベルジュcosa