武雄温泉物産館
武雄温泉物産館
武雄市の農家さんが直接出荷する採れたて新鮮な野菜が並ぶ『愛情野菜市』をはじめ、ご当地食材を使った和洋のスイーツに、お茶や佐賀牛を使った商品に陶器まで取り揃える。そんな館内の一角を佐賀玄海漁業協同組合から毎朝直送される鮮魚などのコーナーが占めている。マダイやアジなどの鮮魚だけでなく、呼子からは瞬間冷凍でおいしさと鮮度をそのまま閉じ込めた『イカの姿造り』なども販売。
この他、焼き物の絵付け体験ができたり、セルフサービスで地元の惣菜を味わったりできる『おっ母さんの一膳めし』などもある。国道34号線沿いにあるので、気軽に立ち寄ってお土産や観光情報をゲットしよう。
【スタッフ：福田さん】
「その日に水揚げされたものを市場から直送してもらうので、鮮度は抜群ですよ」と福田さん。そのおいしさと新鮮さは、武雄市内の飲食店関係者が仕入れに来ることでもわかる。「お目当ての魚介類があれば、ご相談ください」と話す福田さん。マルシェなどさまざまなイベントも開催中。
『その日に獲れた魚介をお土産にどうぞ』
市場から直送される、その日に水揚げされたばかりの魚介類が地元客に大人気。呼子産のイカを瞬間冷凍した『イカの姿造り』は、すでに刺身用に切り分けられているので、解凍して盛り付ければ出来上がりの手間要らず。もっちりとした食感と強い甘味で、あえて冷凍を求める人も多い。
佐賀玄海漁業協同組合から直送の『唐津ん魚』
毎朝、市場から届けられる唐津産の鮮魚。お目当ての魚介類があれば、電話予約をおすすめ。天候などで入荷のない日もある。
所：武雄市武雄町昭和805
営；8:30〜17:00
休：なし
電；0954-22-4597
駐：有（50台）
※掲載記事 2023.10取材時によるもの
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武雄温泉物産館