唐津ん魚 こだわりの店

Kaji synergy restaurant

所在地	〒843-0022　佐賀県武雄市武雄町武雄4239-1 MAP
営業時間	11時30分~14時30分 / 18時~21時30分（前日までにご予約いただいた方）
店休日	月曜・第3日曜
電話番号	0954-38-9007
駐車場	有(10台台)
座席数	30席
唐津ん魚 メニュー	◆唐津産ヒラマサのタルタル 　大型のヒラマサを5日間熟成し、お野菜と共にタルタルした一品です。 ◆唐津産アコウのポシェ 　アコウの骨と松浦のじゃこでとったダシで、アコウの身にじっくりと火入れした一品です。 ◆唐津産太刀魚のロートロ 　ヤリイカを食べて育った太刀魚をヤリイカムースで包み、蒸し上げた一品です。
コメント	「御船山楽園」の四季折々の景色と、佐賀ならではの美食とワインを共に楽しむレストラン。そして、料理・ワイン・サービス・ロケーション、それらの相乗効果（シナジー）を感じていただければ幸いです。

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